
जाडो मौसममा स्वास्थ्यको ख्याल राख्नु अति आवश्यक छ, किनभने यो मौसममा मानिसको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता निकै कमजोर हुन्छ ।
जसका कारण मानिसहरु रुघाखोकी र मौसमी रोगको बढी सिकार हुने गरेका छन् । यस मौसममा मानिसहरु चिसोका कारण धेरै अल्छी हुन्छन् र व्यायाम गर्दैनन् । जसको प्रत्यक्ष असर उनीहरुको शरीरमा हुन्छ र उनीहरु मोटो हुन थाल्छन् ।
यस्तो अवस्थामा तपाई मोटोपनाको सिकार नबन्नुहोस्, त्यसैले आफुलाई स्वस्थ राख्न आफ्नो जीवनशैली र खानपानमा थोरै परिवर्तन गर्नुहोस् । यस मौसममा सबै रोगबाट टाढा रहन हरियो तरकारीको ब्रोकाउलीलाई आफ्नो आहारमा समावेश गर्नुपर्छ । यसको सेवन गर्नाले मोटोपनाबाट मात्र मुक्ति मिल्दैन धेरै रोगबाट पनि मुक्ति मिल्छ ।
ब्रोकाउलीमा प्रोटिन, क्याल्सियम, आइरन, भिटामिन ए, सी लगायत अन्य धेरै पोषक तत्वहरू पाइन्छ, जसले तपाईंको शरीरलाई धेरै रोगहरूबाट बचाउन मद्दत गर्छ। यसलाई निकै स्वस्थ तरकारी मानिन्छ । तर, धेरैलाई यसको स्वाद मन पर्दैन । यस्तो अवस्थामा तपाईले चाहानुहुन्छ भने ब्रोकाउलीको जुस वा यसको सूप पनि सेवन गर्न सक्नुहुन्छ ।
यदि तपाई अधिक फाइदा चाहनुहुन्छ भने यसलाई सलादको रूपमा खानुहोस्, यसले तपाईलाई यो तरकारीमा सबै भिटामिन र प्रोटिन पाइन्छ ।
बाथ रोगबाट पीडित हुनुहुन्छ भने चिकित्सकबाट थाहा पाउनुहोस् जाडोमा के गर्ने र के नगर्ने ?
तौल घटाउनेः ब्रोकाउलीको जुस तौल घटाउन पनि उपयोगी हुन्छ । यसमा पाइने फाइबर र पोटासियमले तौल घटाउन मद्दत गर्छ । यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, जुस बाहेक, तपाईं यसलाई सूप बनाएर पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउँछ : ब्रोकाउलीलाई रोग प्रतिरोधात्मक क्षमताका लागि निकै फाइदाजनक मानिन्छ । यसमा प्रचुर मात्रामा भिटामिन सी पाइन्छ, जसले शरीरमा रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन र संक्रमणबाट बचाउन मद्दत गर्छ।
कोलेस्ट्रोल घटाउँछः ब्रोकाउलीको जुसमा घुलनशील फाइबर पाइन्छ जसले शरीरमा कोलेस्ट्रोलको मात्रा घटाउन मद्दत गर्छ। यसका साथै यो तरकारीले ब्लड सुगरलाई पनि नियन्त्रण गर्छ ।
आँखाको ज्योति बढाउँछ: ब्रोकाउलीको सेवनले आँखाको ज्योति बढाउँछ। साथै, यसको सेवनले तपाईको बिग्रिएको कपाललाई पनि जीवन्त बनाउँछ।